光学流变仪是测量粉料的流动性能和加工性能的专业设备。在粉料产生稳定流动时，利用对稳定流动指数、基本流动能、流速指数、压实指数、通气率等参数来描述颗粒尺寸、粒径分布、颗粒形状、颗粒硬度、表面状态、静电、聚团、湿度、气氛、温度、压力等诸多因素对粉料流动性能和加工性能的影响。光学流变仪已在化工、陶瓷加工、食品生产、化妆品生产、颜料、制药等领域广泛应用。